Fenegriekzaad - traditionele Ayurvedische specerij voor een aangename smaak van uw gerechten.

De Ayurvedische keuken is uiterst aromatisch en smaakvol. Tijdens het bereiden van voedsel wordt veel aandacht besteed aan de kwaliteit van voedsel, het welzijn van de kok, de harmonie van voedsel met de seizoenen en het effect van voedsel op ons lichaam.

Fenegriek (Trigonella foenum-graecum), of Grieks hooi, is een eenjarige plant die wordt beschouwd als een van de belangrijkste specerijen in de Ayurvedische keuken. Het wordt al eeuwenlang gebruikt en is een klassiek ingrediënt in currymengsels.

In de vorm van hele zaden - met tal van bereidingsmogelijkheden.

BIO Fenegriekzaad van het merk Futunatura zijn van biologische teelt en bieden verschillende gebruiksmogelijkheden:

• om soepen, sauzen, brood, aardappelen, rijst en groenten op smaak te brengen,
• als toevoeging aan salades en bonen,
• in de vorm van thee,
• als warm kompres,
• voor het kweken van aromatische kiemen.

Een Ayurvedische specerij die steeds vaker in onze keukens te vinden is.

Het gebruik van Fenegriek neemt gestaag toe in westerse landen. Zijn licht bittere smaak past uitstekend bij pasta, rijst, kip en zelfs bij aardappelen. Het wordt ook toegevoegd aan kaas, marinades en vegetarische gerechten die typerend zijn voor de Egyptische, Indiase en Oosterse keuken.

Velen proberen ook de zaden van Fenegriek te kiemen en consumeren ze vervolgens als microgroenten, omdat dit ook tal van heilzame effecten met zich meebrengt.

Aanbevolen gebruik: Voor het zetten van thee, gebruik in recepten of als toevoeging aan verschillende gerechten (salades, yoghurt, kwark, smoothies).

Ingrediënten: 100% Fenegriekzaad (Trigonella foenum-graecum) uit gecertificeerde biologische teelt. SI-EKO-002. Landbouw buiten de EU.

Oorsprong: Egypte

Nettogewicht: 500 g

Waarschuwing: Buiten het bereik van kinderen bewaren. Vanwege natuurlijke ingrediënten kunnen de kleur, geur en smaak per batch variëren, wat geen invloed heeft op de kwaliteit en effectiviteit van het product.

Bewaren op een droge, donkere plaats en bij een temperatuur tot 20 °C.