BIO Pruikzwam of Lion's mane (engels) - ook wel "hersenvoedsel" genoemd.

Pruikzwam of lion's mane (Hericium erinaceus) is een eetbare paddenstoel die afkomstig is uit Azië, met name uit China, Japan en Korea, maar ook gedijt in Noord-Amerika en Europa, waar het steeds bekender wordt.

Hoewel we soms moeite hebben met het herkennen van paddenstoelen, is de pruikzwam bij de eerste aanblik al anders dan de rest, omdat hij in plaats van een klassieke hoed lange, hangende witte draden heeft die lijken op een pruik of leeuwenmanen - vandaar ook zijn naam.

Deze paddenstoel gedijt vooral op vochtige, schaduwrijke plaatsen, vaak op rottend hout van loofbomen zoals eiken, beuken, esdoorns en haagbeuken, maar wordt ook gekweekt op substraten van houtsnippers of stro in gecontroleerde omgevingen.

Een aziatische paddenstoel, al eeuwenlang gewaardeerd - probeert u het ook.

De pruikzwam is pas de laatste jaren populair bij ons, terwijl hij in de traditionele Chinese en Japanse kruidengeneeskunde al eeuwenlang wordt gebruikt. Daar kreeg het vanwege zijn heilzame eigenschappen ook namen als "hersengist" of "slimme paddenstoel", omdat werd geloofd dat hij geestelijke focus en kalmte brengt.

Tegenwoordig wordt pruikzwam aanbevolen voor iedereen die vaak onder stress staat of mentale belastingen heeft, zoals studenten en iedereen die zichzelf wil ondersteunen in periodes van verminderde concentratie of vermoeidheid. Maar ook degenen die hun spijsvertering willen verbeteren zijn erbij gebaat.

Omdat het een eetbare paddenstoel is, belandt hij vaak ook op het menu, en vanwege zijn aangename, milde smaak die doet denken aan kreeft, is het een populaire keuze onder veganisten en vegetariërs die de paddenstoel gebruiken als vleesvervanger.

Veelzijdig gebruik - u kunt het poeder puur innemen of toevoegen aan drankjes en gerechten.

Het merk Purely Nutrition biedt deze uitzonderlijke paddenstoel in poedervorm - uit 100% biologische teelt, waarbij het beste deel van de paddenstoel wordt gebruikt, namelijk het vruchtlichaam. Dit is het vruchtbare deel van de paddenstoel dat verantwoordelijk is voor de productie en verspreiding van sporen waarmee de schimmel zich voortplant, en bevat daarom een hoger gehalte aan werkzame stoffen en biedt daardoor een hogere biologische beschikbaarheid.

BIO Pruikzwam in poedervorm kan op verschillende manieren worden gebruikt:

• puur - meng het poeder in warm water,
• als toevoeging aan favoriete drankjes - bijv. koffie of cacao, matcha,
• als toevoeging aan zowel hartige als zoete gerechten - van soepen, eenpansgerechten, sauzen, risotto, groentegerechten tot smoothies, havermout en nog veel meer, of
• voor uw eigen paddenstoelenmix - combineer de pruikzwam met andere Aziatische paddenstoelen.

Dit product is een voedingssupplement.

Aanbevolen dagelijkse dosis: 1-3 g. Het wordt aanbevolen om het poeder in 300 ml water te mengen en op te drinken.

Ingrediënten: poeder van de pruikzwam (Hericium erinaceus) van gecertificeerde biologische teelt. Distributie gecontroleerd door SI-EKO-002. Landbouw buiten de EU. 

Nettogewicht: 200 g

Waarschuwing: De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Dit voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Buiten het bereik van kinderen bewaren! Zwangere vrouwen, zogende moeders en personen die gelijktijdig voorgeschreven medicijnen gebruiken, dienen voor gebruik advies in te winnen bij een arts of zorgverlener.

Vanwege natuurlijke ingrediënten kunnen de kleur, geur en smaak van individuele batches verschillen. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit en effectiviteit van het product. Sluit de verpakking na elk gebruik goed af om vervuiling van het product te voorkomen.

Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen warmte en direct licht.