BIO olie van zwarte komijn – verkregen door koud persen van zaden.

Zwarte komijn (Nigella sativa) is een eenjarige plant, oftewel een kleine struik, die zich kenmerkt door bleekblauwe of witte bloemen. De plant is afkomstig uit India, waar het een geliefd onderdeel is van de ayurvedische traditie. Als specerij werd zwarte komijn al duizenden jaren geleden gebruikt, ook in het oude Egypte.

Archeologisch bewijs suggereert zelfs dat zwarte komijn voor het eerst werd geteeld in het oude Egypte, en dat de olie van zwarte komijn, vooral voor cosmetische doeleinden, werd gebruikt door de Egyptische koninginnen Nefertiti en Cleopatra.

BIO olie van zwarte komijn van het merk FutuNatura is koud geperst uit zaden van zwarte komijn uit Egypte, in overeenstemming met strikt gecontroleerde biologische productie. Het heeft een kenmerkende gelige kleur en een olieachtige textuur.

Dankzij het zachte koude persen worden in de olie alle waardevolle bestanddelen behouden die de olie bevat. Deze productiemethode zorgt ook voor een karakteristieke geur en smaak.

Olie uit zaden van zwarte komijn – voor zelfstandig gebruik of verrijking van koude gerechten.

BIO olie van zwarte komijn kan op zichzelf worden geconsumeerd, maar is ook uitstekend voor het verrijken van koude gerechten, bijvoorbeeld voor het kruiden van salades en sauzen. Het is niet alleen erkend vanwege de smaak, maar ook vanwege het hoge gehalte aan linolzuur.

Linolzuur (LA) behoort tot de meervoudig onverzadigde omega-6-vetten en draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Het gunstige effect wordt bereikt bij een dagelijkse inname van 10 g LA.

BIO olie met een hoog gehalte aan linolzuur draagt bij aan een normaal cholesterolgehalte.

Aanbevolen gebruik: 1-2 theelepels per dag. Kan op zichzelf worden geconsumeerd of gebruikt in salades of andere koude gerechten.

Waarden kunnen variëren door ingrediënten van natuurlijke oorsprong.

Ingrediënten: olie uit zaden van zwarte komijn (Nigella sativa*), koud geperst. Verpakt in een fabriek waar ook amandelen (noten) worden verwerkt.

*Uit gecertificeerde biologische productie. Distributie gecontroleerd door SI-EKO-002. Landbouw buiten de EU.

Herkomst: Egypte

Inhoud: 250 ml

Waarschuwing: Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht.