BIO Kurkumapoeder - gouden ayurvedische specerij, al duizenden jaren gewaardeerd.

Kurkuma (Curcuma longa) is een meerjarige plant uit de gemberfamilie (Zingiberaceae). De plant groeit als een struik met grote, lancetvormige bladeren, terwijl het meest waardevolle deel ervan de ondergrondse wortel is. Deze heeft de kenmerkende oranjegele kleur.

De plant komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië, voornamelijk India, waar hij nog steeds gedijt in tropische en subtropische klimaten. Deze "gouden specerij", zoals velen het noemen, wordt al meer dan 4000 jaar gebruikt in de ayurvedische en Chinese traditie.

In de Indiase cultuur heeft hij een speciale plaats - zowel als heilzaam kruid als symbool van zuiverheid en bescherming. De plant wordt al genoemd in de oude Sanskrietliteratuur, evenals in Arabische en Europese geschriften uit de middeleeuwen.

Bevat alleen 100% biologisch kurkumapoeder.

Kurkuma wordt vaak gebruikt als specerij, voornamelijk in poedervorm, en is een essentieel onderdeel van de currykruidenmix.

Vanwege zijn opvallende kleur en milde, licht aardse smaak, wordt het ook toegevoegd aan mosterd, soepen, rijstgerechten, drankjes (bijv. "gouden drank") en zelfs bakproducten. Bovendien werkt het uitstekend als natuurlijk kleurmiddel, waardoor het populair is in de voedings- en cosmetische industrie.

Ontelbare manieren van gebruik in de keuken, cosmetica of algemene ondersteuning van het lichaam.

Het merk Purely Nutrition biedt dit gouden kruidenpoeder aan - uit 100% biologische teelt en met een hoog gehalte aan voedingsvezels.

Biologisch kurkumapoeder kan op verschillende manieren worden gebruikt:

• Voor het innemen met water of yoghurt - ¼ - ½ theelepel per dag voor algemene ondersteuning van het lichaam en welzijn.
• Als specerij voor gerechten - toevoeging aan curry's, rijst, linzen, groentegerechten, soepen en sauzen, verschillende marinades voor vlees en nog veel meer.
• Voor de bereiding van een gouden kurkuma-drankje of "golden latte" - warme melk of drank naar keuze op smaak brengen met kurkuma, kaneel, gember en honing - een traditioneel drankje voor ontspanning en regeneratie.
• In smoothies en sappen - een kleine hoeveelheid kurkuma verbetert de voedingswaarde en voegt een licht pikante smaak toe.
• Bij het bakken - kurkuma voegt kleur en een milde smaak toe aan bakproducten zoals brood en diverse gebakjes.
• Voor de bereiding van zelfgemaakte cosmetica - van gezichtsmaskers tot haarverzorging, geschikt voor zowel acnegevoelige en vette huid als droge huid, werkt ook uitstekend voor huidverzorging na blootstelling aan de zon.

Aanbeveling voor gebruik: U kunt het gebruiken voor het maken van thee, toevoegen aan smoothies, sap, yoghurt, spreads, saladedressing, enzovoort. Als specerij kan het worden gebruikt bij het bereiden van risotto, geroosterde groenten of andere gerechten. Neem maximaal 3-5 g kurkuma poeder per dag.

Ingrediënten: 100% kurkuma (Curcuma longa) in poedervorm van gecertificeerde biologische teelt. Distributie gecontroleerd door SI-EKO-002. Landbouw buiten de EU.

Nettogewicht: 200 g

Waarschuwing: Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Buiten het bereik van kinderen bewaren! Niet inademen. Bewaren bij kamertemperatuur en max. 65% vochtigheid.